IL SALAME "BOMBA" DI CIOCCOLATA (FATTO CON LA RICETTA DI BRUNA)



Bruna è una delle persone più care che conosca: sempre disponibile, gentile, affettuosissima.
Ha solo un difetto: è mostruosamente e fastidiosamente rigorosa, nel seguire la dieta.
Per questo, mi ha sconvolto ricevere da lei, via sms, questa maialosissima ricetta...
L'ho provata la settimana scorsa, per i miei ragazzi: un tripudio!

Ma, dopo questa esagerazione, e almeno fino a gennaio... in riga!!!

P.S.: Manu, ecco la ricetta che mi hai chiesto. La dedico a te e a Bruna, con tutto il mio affetto...

QUALI SONO GLI INGREDIENTI?
(dose per 2 salami medi)

400 gr. di Nutella (sic)
250 gr. di mascarpone
300 gr. di biscotti tipo Oro Saiwa o, se proprio vuoi esagerare, frollini Bonne Maman
200 gr. di nocciole intere

COME SI PREPARA?

1. Impasta insieme con un cucchiaio di legno (non azzardarti a usare frullatori o simili!) Nutella e mascarpone.

2. Inserisci i biscotti in un sacchetto di nylon chiuso (metodo Nigella) e rompili grossolanamente.

3. Unisci all'impasto ottenuto al punto 1 i biscotti sbriciolati e le nocciole intere. Mescola ancora.

4. Dividi l'impasto in due parti. Distribuisci ogni metà, modellata a forma di salame, su carta forno, che successivamente chiuderai, legandola con uno spago.

SODDISFAZIONE *****

PAZIENZA *

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